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雪ヶ峰牧場　アイスブリュレ

アイスブリュレ６種のセット（ギフト箱入）※レジ袋をお付けできます。

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アイテム説明
原材料名 【ジャージー】
牛乳(生乳(高知県香美市土佐山田町産))、バター、加糖卵黄、砂糖、バニラビーンズ/トレハロース、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、(一部に乳成分・卵・ゼラチンを含む)
【キャラメル】
牛乳(生乳(高知県香美市土佐山田町産))、バター、加糖卵黄、砂糖、水飴、コーヒー、澱粉加工品(澱粉、寒天、蕨粉)、バニラビーンズ/トレハロース、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、加工澱粉、(一部に乳成分・卵・ゼラチンを含む)
【ショコラ】
牛乳(生乳(高知県香美市土佐山田町産))、バター、加糖卵黄、チョコレート(砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ)、砂糖/トレハロース、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、乳化剤、(一部に乳成分・卵・大豆・ゼラチンを含む)
【木いちご】
牛乳(生乳(高知県香美市土佐山田町産))、バター、加糖卵黄、砂糖、フランボワーズピューレ、苺、水飴、澱粉加工品(澱粉、寒天、蕨粉)/トレハロース、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、酸味料(クエン酸)、加工澱粉、(一部に乳成分・卵・ゼラチンを含む)
【和栗】
牛乳(生乳(高知県香美市土佐山田町産))、バター、加糖卵黄、砂糖、栗ペースト/トレハロース、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、香料、(一部に乳成分・卵・ゼラチンを含む)
【小夏】
牛乳(生乳(高知県香美市土佐山田町産))、バター、加糖卵黄、砂糖、小夏果汁、水飴、澱粉加工品(澱粉、寒天、蕨粉)/トレハロース、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、酸味料(クエン酸)、加工澱粉、(一部に乳成分・卵・ゼラチンを含む)
内容量 ジャージー乳のアイスブリュレ１個(約80g)
小夏のアイスブリュレ１個(約80g)
濃厚キャラメルのアイスブリュレ１個(約80g)
和栗のアイスブリュレ１個(約75g)
とろけるショコラのアイスブリュレ１個(約80g)
木いちごのアイスブリュレ１個(約75g)
※ギフト箱付き
保存方法 冷凍（-18℃以下）
賞味期限 30日
アレルギー物質 乳成分・卵・大豆・ゼラチン
（※同一工場内で、小麦を使用した製品を製造しています。）

日本一幸せな牛たちのジャージー乳を
たっぷり使った贅沢クレーム・ブリュレ

高知県雪ヶ峰牧場のジャージー乳たっぷり、とろける贅沢アイスブリュレです。

第3回ニッポン全国ご当地おやつランキング・グランプリ受賞。

  味は全部で6種類！
■人気のプレーンタイプ「ジャージー乳のアイスブリュレ」
■濃厚な味わいにエスプレッソがほのかに香る「濃厚キャラメルのアイスブリュレ」
■甘酸っぱいフランボワーズソース「木いちごのアイスブリュレ」
■爽やかな土佐の果実「小夏のアイスブリュレ」
■やさしい甘さが広がる「和栗のアイスブリュレ」
■甘さとくちどけが広がる「とろけるショコラのアイスブリュレ」

 

 

「日本一幸せな牛のいる牧場」といわれる
雪ヶ峰牧場のジャージー乳

高知県土佐山田町のはずれ、清流・物部川の上流にある「雪ヶ峰牧場」
120ha（東京ドームの約25倍）もの広大な敷地にわずか60頭ばかりのジャージー乳牛が、一年中昼も夜も放し飼いにされています。（子牛を含めると約100頭）
牛たちが元気な牧草の新芽を食べ、森の木陰でやすみ、のんびりとストレスなく、じつに幸せそうに暮らしています。

 

〜幸せな牛達からの贈り物〜
ジャージー乳は、濃厚でコクがあり、高蛋白、カルシウムやビタミンが豊富に含まれている栄養価の高いミルクです。ベーターカロチンを豊富に含み、黄色味が濃いためゴールデン・ミルクとも呼ばれます。また、搾乳率が少なく貴重で高価なため、イギリスでは古くより貴族の飲み物と呼ばれています。

 

お召し上がり方

常温10分位でアイスブリュレ、常温20分位で半解凍ブリュレ、常温40分位でクレームブリュレ。

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