小夏のアイスブリュレ

高知県に初夏の訪れを告げる、爽やかでほんのり甘酸っぱい小夏と、雪ヶ峰牧場のジャージー乳の出会い。

小夏ブリュレ層、小夏ソース層、キャラメリーゼ層の3層です。

表面をこんがり焦がしたキャラメリーゼのパリッとした食感とのハーモニーが醍醐味。

とろける贅沢をお楽しみください。

 

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