スウィーツ

土佐 太陽結晶塩 田野屋塩二郎 Almond Sable アーモンドサブレ Brick

食べやすいカタチで新登場!人気のアーモンドサブレが美味しさはそのままに食べやすい「レンガ(ブリック)」のような形になって新登場! 絶品の天日塩「塩二郎」を使い、パティシエが手作業で丁寧に炊き上げた塩キャラメルと絡めたアーモンドスライスをたっぷりと生地に練りこみ、香ばしくオーブンで焼き上げました。口に入れた瞬間“ほろほろ”とほどけていくような独特の食感!パウダーシュガーのほのかな甘み、塩キャラメルのうま味と香ばしいアーモンドスライスの贅沢な三重奏をお楽しみください。

食べやすいカタチで新登場!

人気のアーモンドサブレが美味しさはそのままに食べやすい
「レンガ(ブリック)」のような形になって新登場!
絶品の天日塩「塩二郎」を使い、パティシエが手作業で丁寧
に炊き上げた塩キャラメルと絡めたアーモンドスライスを
たっぷりと生地に練りこみ、香ばしくオーブンで焼き上げました。
口に入れた瞬間“ほろほろ”とほどけていくような独特の食感!
パウダーシュガーのほのかな甘み、塩キャラメルのうま味と
香ばしいアーモンドスライスの贅沢な三重奏をお楽しみください。

『ほろほろ』食感

高知県田野町が誇る「完全天日塩 田野屋塩二郎」を使い、
パティシエ達が手作業で丁寧に炊き上げた塩キャラメル。
その塩キャラメルを濃厚に絡めたアーモンドで贅沢に仕立てました。
口の中で“ほろほろ”とほどける驚きの食感をお楽しみください。

田野屋塩二郎アーモンドサブレ・ブリックス

12枚入 864円(税込)


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Tanoya Enjiro Almond Sable

土佐 太陽結晶塩 「塩二郎」
職人「田野屋塩二郎」の逸品・完全天日塩

雄大な太平洋に面した高知県田野町で、海水のみを原料に作られる日本でも数少ない、完全天日塩「田野屋塩二郎」。工程の最初から最後まで一切火力を使わず、潮風と天日のみで仕上げるために、でき上がるまでに3〜6ヶ月の期間と、その間、毎日一時間毎に塩の手入れをするという膨大な手間もかかりますが、とてつもなく味わい深い、海そのものの塩ができ上がります。
絶品天日塩「塩二郎」を使い、パティシエたちが手作業で丁寧に炊き上げた塩キャラメルをラスク専用のシュー皮と合わせ、アーモンドスライスをたっぷりのせて、香ばしく焼き上げた「田野屋塩二郎シューラスク」、絶品の塩を使った塩キャラメルを濃厚に絡めた、驚くような口どけのシューラスクが誕生しました。
「にっぽんの宝物2016 JAPAN大会」「おみやげグランプリ2018」でグランプリを獲得、日本一2冠に輝き、テレビ東京「ガイアの夜明け」でも紹介されました。塩とキャラメルのバランスが絶妙、癖になる美味しさなど、お客様から多くのお言葉をいただいております。

田野屋塩二郎アーモンドサブレ・ブリックス

12枚入 864円(税込)


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